福建电力职业技术学院位于历史文化名城——泉州市北郊国家风景名胜区清源山下，其前身为创办于 1984年4月、被国家教委授予 “ 国家级重点普通中专学校 ” 称号的泉州电力学校。 2003年2月经福建省人民政府批准，在泉州电力学校办学基础上组建福建电力职业技术学院。学院为专科层次的普通高等职业学校（也是福建省唯一一所电力类高等职业学校），以全日制高等专科教育为主，同时开展各种形式的非学历教育，由福建省电力有限公司举办，业务由福建省教育厅和福建省电力有限公司共同管理。 现有教职工258人，其中教师162人（教授1人，副教授47人，高级讲师9人，讲师39人，双师型52人） ， 全日制在校生 3400多人，大中专函授生2400人。 校园占地近 200亩，建筑面积近7万多平方米。
　 　学院目前开设有“发电厂及电力系统”、 “输电线路工程”、 “电气技术应用”、“供用电技术”、“火电厂热能动力设备”、“计算机及应用”、“电子商务”、“市场营销”等十九个专业，覆盖了理、工、管理等门类。多年来，学院还采取多形式、多层次办学，兼办“福建电力职工中等专业学校”，承办了“上海电力学院福建函授站”、“福建省电力系统专业技术人员继续教育中心”、“火力发电国家职业技能鉴定站”、“计算机信息技术考试站”等职后培训基地。
　 　学院教学设施完善，实验、实训设施齐全。拥有标准体育场、多功能室内体育馆等文体设施，建有先进的校园信息网络系统；图书馆藏书 16万多册，设有教师阅览室、学生阅览室和电子阅览室；拥有多个多功能多媒体教室、电子生产线和数控机床实训室等各类实验室和各类技能实训场地；机械、电机等多个模块教室、计算机信息中心及电化教室、语音室装备精良，设施一流；具有电力行业特色的超高压、高压输电线路实训场地、模拟电厂和110kV、220 kV变电站仿真系统，为我省理工类学院少有，更有技术密集型的厦门嵩屿电厂、水口水电厂、泉州500kV变电站等近十个厂（站）的培训实践实习基地，为学生实训提供便利条件，为强化实践教学，培养高级应用型、技能型人才提供了重要的保证。
　 　办学 22年来，学院已为福建省及全国十几个省、区输送了4000多名合格的电业人才，积累了丰富的办学和教学管理经验 ，各项工作都得到上级有关部门的表彰和肯定，曾先后被授予全国电力系统 “ 教育工作先进单位 ” 、 “ 全国群众体育先进单位 ” 、第五届福建省 “ 文明单位 ” 、第六、七、八届福建省 “ 文明学校 ” 、中国电力企业联合会 “ 德育工作先进单位 ” 及十五次的省电力系统 “ 双文明单位 ” 等称号。
　 　目前，全院师生正全力以赴为把学校建设成为规模适度、结构合理、层次较高、实力较强、特色鲜明的示范性高职学院，实现跨入国内省属同类院校先进行列的目标而努力。